A
Abdulmohsen Bin Saeed
:: مسافر ::
A
Abdulrhman Alharbi
:: مسافر ::
شف انا كنت زيك فا قلت مالى الى اخترع أكله من عندي والحمدلله سارت مطلوبه وسهله، قطع بصل ودجاج وفص ثوم بعدها حط الدجاج في طاسه ( زبديه) او قدر صغير وحط عليها كاتشب مايونيز بهارات ملح شطه الشطه اذا تبي بكيفك وقلبهم بعدها حط البصل في الزيت واطبخه لين يتغير لونه وحط الدجاج فوقه وقلبه شوي وحط كاستين مويه او كأسه ونص وخلها تطبخ لين تخلص المويه. وسوي رز ابيض وبعدها حطها فوق الرز وقلبهم وبالهناء والشفاء. ( الدجاج بدون عظام وقطعه مربعات) جربوها ترا طعم الكاتشب مايونيز ماتحس فيها ولا بتذوق طعمها)
ن
نهى طاشكندي
:: مسافر ::
المقادير = the ingredients
Minced meat =لحم مفروم
Onion =بصل
Tomato sauce =صلصة طماطم
Black pepper =فلفل أسود
Salt =ملح
Maggie cubic =مكعب ماجي
مكرونة مسلوقة أي نوع =any kind of cooked pasta
البشاميل
دقيق=flour
زيت أو زبدة = butter or oil
ملح = Salt
حليب = milk
الطريقة
تطقطق المفروم مع البصل لين تنشف موية المفروم و يذبل البصل تحط عليه الماجي و الصلصة و الملح و الفلفل اﻷسود ممكن تضيف مكعبات بطاطس اذا تحب
البشاميل
تحمر الدقيق في الزيت شوي و تضيف الحليب شوي شوي و تخلط بسرعة عشان ما يتكلكع الخليط
تجهز الصينية و تحط عليها المكرونة اللي سبق و غليتها لين استوت ترص المكرونة و عليها تحط طبقة من المفروم و عليه طبقة بشاميل و إذا تحب الجبن ضيف جبنة موزاريلا تطلع لذيذة
كمان تحط طبقة ثانية من المكرونة و المفروم و عليها البشاميل و تخليها في الفرن عشان تتحمر من فوق
و بالعافية
Minced meat =لحم مفروم
Onion =بصل
Tomato sauce =صلصة طماطم
Black pepper =فلفل أسود
Salt =ملح
Maggie cubic =مكعب ماجي
مكرونة مسلوقة أي نوع =any kind of cooked pasta
البشاميل
دقيق=flour
زيت أو زبدة = butter or oil
ملح = Salt
حليب = milk
الطريقة
تطقطق المفروم مع البصل لين تنشف موية المفروم و يذبل البصل تحط عليه الماجي و الصلصة و الملح و الفلفل اﻷسود ممكن تضيف مكعبات بطاطس اذا تحب
البشاميل
تحمر الدقيق في الزيت شوي و تضيف الحليب شوي شوي و تخلط بسرعة عشان ما يتكلكع الخليط
تجهز الصينية و تحط عليها المكرونة اللي سبق و غليتها لين استوت ترص المكرونة و عليها تحط طبقة من المفروم و عليه طبقة بشاميل و إذا تحب الجبن ضيف جبنة موزاريلا تطلع لذيذة
كمان تحط طبقة ثانية من المكرونة و المفروم و عليها البشاميل و تخليها في الفرن عشان تتحمر من فوق
و بالعافية
امشي بالكومنتس عشان تفهم القصه