اذا كنت من النباتيين او تعرف احدهم فستدرك جيدا الصعوبات التي يواجها النباتيون في ايجاد اطعمة يمكنهم تناولها وخاصة خلال رحلات السياحة، ففي بعض المدن في العالم ستجد أن الكثيرين سيبدون دهشتهم إذا ما قمت بطلب تناول الاطعمة النباتية فقط، وربما لن يعرف بعضهم ما الذي تقصده بالضبط بالاطعمة النباتية، حتى في المدن والعواصم الاوروبية الشهيرة لن تجد حياة النباتيين اكثر سهولة هناك، فإذا كنت نباتياً وسافرت إلى باريس لسبب ما وكنت لا تعرف الكثير عن المطاعم النباتية هناك، توقع أن يكون كل ما تتناوله هناك هو البطاطس المقلية واطباق السلطة.
الذهاب في رحلات سياحية في مدن وعواصم العالم قد تكون تجربة رائعة بالنسبة للكثيرين، ولكنها غالبا لن تكون مثل هذه الروعة بالنسبة للنباتيين، بل وقد تتحول إلى كابوس حقيقي بالنسبة لهم في حالة عدم معرفتهم لاماكن الوجبات والاطعمة النباتية في وجهة سفرهم، وبينما ينشغل السياح الاخرون في استكشاف المعالم السياحية الرائعة في مدن العالم التي يذهبون إليها، ينشغل النباتيون في البحث عن مكان يقدم اطعمة نباتية حتى لا يتضوروا جوعا خلال رحلتهم السياحية، وربما يبحثون عن اماكن لبيع الخضراوات والفاكهة والمكونات المستخدمة في اعداد الاطعمة النباتية حتى يقوموا باعداد طعامهم بانفسهم.
أفضل المطاعم في كوالالمبور ستشبع كل حواسكم
لحسن الحظ يمكن للنباتيين تجنب هذا العناء إذا ما تمكنوا من معرفة المطاعم التي تقدم اطعمة نباتية جيدة في وجهات سفرهم، تعالوا معنا لنستكشف على اشهر المطاعم النباتية في جميع انحاء العالم:
مطعم "Narcissa" – نيويورك:
مطعم "Narcissa" يوجد في فندق " Standard" في ويست فيليدج في نيويورك، ويشتهر بأنه يستخدم تقنيات شواء متنوعة ويقدم اشهى اطباق المشويات، بالاضافة إلى ذلك فإن المطعم يحتوي ايضا على قائمة طعام متكاملة للنباتيين توصف بأنها شهية للغاية، ويقدم المطعم وجبة نباتية متكاملة مكونة من اربع او خمس من الاطباق ذات المكونات الصلبة، والنكهات القوية والمتنوعة، ويقدم المطعم أيضا مجموعة متنوعة من المشروبات اللذيذة، إلى جانب هذا تقع كابينة تصوير في داخل المطعم لالتقاط الصور وهو ما يجعل تجربة تناول الطعام في داخل المطعم تجربة مذهلة ومليئة بالمرح.
اشهر المطاعم الراقية في العالم
مطعم " The Springs" – لوس انجلوس:
هذا المطعم الجديد اقرب لمركز متكامل للحياة الصحية حيث يحتوي أيضا على مركز صحي، واستوديو يوغا، وبار للعصائر الطبيعية، ويشتهر المطعم بتقديمه للوجبات العضوية والنباتية اللذيذة والتي يتم الحصول على جزء من مكوناتها من البستان الجميل الملحق بالمطعم، يوصف الطعام المقدم في المطعم بأنه لذيذ وبأنه يصنع ويقدم بمكونات حديثة ومبتكرة، على سبيل المثال احد الاطباق الشهيرة المقدمة في المطعم هو طبق "سباناكوبيتا"، وهو عجين فيلو بجوز الهند وجبن الفيتا واللوز، وهناك أيضا طبق "كاربونارا" وهو عبارة عن معكرونة نولدز مصنوعة من الاعشاب البحرية والكوسا ومزينة بزوج الهند المدخن.
مطعم " Plant" – كيب تاون:
هذا المطعم ليس من نوع المطاعم بالغة الفخامة والتي يحتاج الدخول إليها إلى ارتداء الملابس الانيقة، بل على العكس من ذلك ستجد أن هذا المطعم يتميز ببساطته والمناخ الفريد في داخله الذي يبعث على الاسترخاء وربما يكون هذا هو احد الاسباب التي تجعل الكثيرين يحبون هذا المطعم، بالاضافة إلى ذلك فإن المطعم يقدم عدد لا بأس به من الاطباق النباتية اللذيذة اشهرها البرجر النباتي.
أرقى المطاعم الآسيوية في دبي لعشاق الذوق الرفيع
مطعم " The Herbivores" – هونج كونج:
الرامين، المعجنات المحشوة، هي امثلة للاطباق الصينية اللذيذة التي يُقدمها هذا المطعم الفريد من هونغ كونغ بالاضافة إلى ذلك فإن المطعم يقدم أيضا العديد من الاطباق النباتية وغير النباتية من المطابخ الاوروبية والعالمية، وهو يقدم أيضا مجموعة من الوصفات المبتكرة والفريدة من نوعها لاطباق عالمية مثل نوعها، ومبتكرة، أيضا على قائمة الحيوانات العاشبة ': أطباق عالمية مثل كاربونارا اليقطين، ريزوتو المانجو.
مطعم " Bestro" – دبي:
المدن العربية والشرق اوسطية مثل مدينة دبي قد تمثل تحديا حقيقيا بالنسبة للنباتيين لان المطبخ العربي بطبيعته لا يقدم الكثير من الاطباق النباتية، كما ان الغالبية العظمى من المطاعم الفخمة والفاخرة في دبي لا تقدم خيارات مُتنوّعة للنباتيين ولكن الامر يختلف بالنسبة لمطعم " Bestro" الذي يعد خيارا رائعا بالنسبة للنباتيين حيث يقدم المطعم عددا لا باس به من الأطعمة النيئة والكثير من الحلويات اللذيذة وجميعها اطعمة نباتية، يوجد هاذ المطعم الفريد في مول دبي.
أجمل المطاعم الفاخرة في لندن لعشاق المذاق الانجليزي
مطعم " Gro" – ستوكهولم:
اسم هذا المطعم جاء تيمنا بالكلمة السويدية التي تعني "الاشياء الخضراء"، وهو كما يبدو واضحا من اسمه يعتمد في قائمة طعامه على الاطعمة النباتية وهو يحتوي على مطبخ مفتوح وهو ما يتيح الفرصة لضيوف المطعم بأن يشاهدوا الطهاة اثناء تحضيرهم لاطباق الطعام اللذيذة التي يُقدمها المطعم، في الماضي اعتاد المطعم أن يقدم وجبات العشاء مرة واحدة فقط في الاسبوع ولكنها اصبحت تحظى بشعبية كبيرة لدى زبائن المطعم ، ولذلك فقد اصبحت تقدم خلال معظم ليالي الاسبوع، اهم ما يميز هذا المطعم أن قائمة الطعام المقدمة فيه تتغير بشكل يومي.
مطعم " Roca Moo" – برشلونة:
الفريق الذي قدم مطعم " El Celler de San Roca" الفريد في مدينة جرندة والحاصل على ثلاثة نجوم ميشلان، يقدم لنا مطعما اخر لا يقل عنه روعة وهو مطعم " Roca Moo" في فندق " Omm" في برشلونة ، وكما يمكنك أن تتخيل فإن الطعام في المطعم يقدم بطريقة مبتكرة وانيقة وتحتوي قائمة الطعام في المطعم على مجموعة من اشهى الاطعمة النباتية التي يمكنك تناولها، كل ما يمكننا قوله عن هذا المطعم أنه سيجعلك تحظى بواحدة من افضل تجارب تناول الطعام في برشلونة.
أفضل المطاعم في روما لتجربة تذوق فاخر
الذهاب في رحلات سياحية في مدن وعواصم العالم قد تكون تجربة رائعة بالنسبة للكثيرين، ولكنها غالبا لن تكون مثل هذه الروعة بالنسبة للنباتيين، بل وقد تتحول إلى كابوس حقيقي بالنسبة لهم في حالة عدم معرفتهم لاماكن الوجبات والاطعمة النباتية في وجهة سفرهم، وبينما ينشغل السياح الاخرون في استكشاف المعالم السياحية الرائعة في مدن العالم التي يذهبون إليها، ينشغل النباتيون في البحث عن مكان يقدم اطعمة نباتية حتى لا يتضوروا جوعا خلال رحلتهم السياحية، وربما يبحثون عن اماكن لبيع الخضراوات والفاكهة والمكونات المستخدمة في اعداد الاطعمة النباتية حتى يقوموا باعداد طعامهم بانفسهم.
أفضل المطاعم في كوالالمبور ستشبع كل حواسكم
لحسن الحظ يمكن للنباتيين تجنب هذا العناء إذا ما تمكنوا من معرفة المطاعم التي تقدم اطعمة نباتية جيدة في وجهات سفرهم، تعالوا معنا لنستكشف على اشهر المطاعم النباتية في جميع انحاء العالم:
مطعم "Narcissa" – نيويورك:
مطعم "Narcissa" يوجد في فندق " Standard" في ويست فيليدج في نيويورك، ويشتهر بأنه يستخدم تقنيات شواء متنوعة ويقدم اشهى اطباق المشويات، بالاضافة إلى ذلك فإن المطعم يحتوي ايضا على قائمة طعام متكاملة للنباتيين توصف بأنها شهية للغاية، ويقدم المطعم وجبة نباتية متكاملة مكونة من اربع او خمس من الاطباق ذات المكونات الصلبة، والنكهات القوية والمتنوعة، ويقدم المطعم أيضا مجموعة متنوعة من المشروبات اللذيذة، إلى جانب هذا تقع كابينة تصوير في داخل المطعم لالتقاط الصور وهو ما يجعل تجربة تناول الطعام في داخل المطعم تجربة مذهلة ومليئة بالمرح.
اشهر المطاعم الراقية في العالم
مطعم " The Springs" – لوس انجلوس:
هذا المطعم الجديد اقرب لمركز متكامل للحياة الصحية حيث يحتوي أيضا على مركز صحي، واستوديو يوغا، وبار للعصائر الطبيعية، ويشتهر المطعم بتقديمه للوجبات العضوية والنباتية اللذيذة والتي يتم الحصول على جزء من مكوناتها من البستان الجميل الملحق بالمطعم، يوصف الطعام المقدم في المطعم بأنه لذيذ وبأنه يصنع ويقدم بمكونات حديثة ومبتكرة، على سبيل المثال احد الاطباق الشهيرة المقدمة في المطعم هو طبق "سباناكوبيتا"، وهو عجين فيلو بجوز الهند وجبن الفيتا واللوز، وهناك أيضا طبق "كاربونارا" وهو عبارة عن معكرونة نولدز مصنوعة من الاعشاب البحرية والكوسا ومزينة بزوج الهند المدخن.
مطعم " Plant" – كيب تاون:
هذا المطعم ليس من نوع المطاعم بالغة الفخامة والتي يحتاج الدخول إليها إلى ارتداء الملابس الانيقة، بل على العكس من ذلك ستجد أن هذا المطعم يتميز ببساطته والمناخ الفريد في داخله الذي يبعث على الاسترخاء وربما يكون هذا هو احد الاسباب التي تجعل الكثيرين يحبون هذا المطعم، بالاضافة إلى ذلك فإن المطعم يقدم عدد لا بأس به من الاطباق النباتية اللذيذة اشهرها البرجر النباتي.
أرقى المطاعم الآسيوية في دبي لعشاق الذوق الرفيع
مطعم " The Herbivores" – هونج كونج:
الرامين، المعجنات المحشوة، هي امثلة للاطباق الصينية اللذيذة التي يُقدمها هذا المطعم الفريد من هونغ كونغ بالاضافة إلى ذلك فإن المطعم يقدم أيضا العديد من الاطباق النباتية وغير النباتية من المطابخ الاوروبية والعالمية، وهو يقدم أيضا مجموعة من الوصفات المبتكرة والفريدة من نوعها لاطباق عالمية مثل نوعها، ومبتكرة، أيضا على قائمة الحيوانات العاشبة ': أطباق عالمية مثل كاربونارا اليقطين، ريزوتو المانجو.
مطعم " Bestro" – دبي:
المدن العربية والشرق اوسطية مثل مدينة دبي قد تمثل تحديا حقيقيا بالنسبة للنباتيين لان المطبخ العربي بطبيعته لا يقدم الكثير من الاطباق النباتية، كما ان الغالبية العظمى من المطاعم الفخمة والفاخرة في دبي لا تقدم خيارات مُتنوّعة للنباتيين ولكن الامر يختلف بالنسبة لمطعم " Bestro" الذي يعد خيارا رائعا بالنسبة للنباتيين حيث يقدم المطعم عددا لا باس به من الأطعمة النيئة والكثير من الحلويات اللذيذة وجميعها اطعمة نباتية، يوجد هاذ المطعم الفريد في مول دبي.
أجمل المطاعم الفاخرة في لندن لعشاق المذاق الانجليزي
مطعم " Gro" – ستوكهولم:
اسم هذا المطعم جاء تيمنا بالكلمة السويدية التي تعني "الاشياء الخضراء"، وهو كما يبدو واضحا من اسمه يعتمد في قائمة طعامه على الاطعمة النباتية وهو يحتوي على مطبخ مفتوح وهو ما يتيح الفرصة لضيوف المطعم بأن يشاهدوا الطهاة اثناء تحضيرهم لاطباق الطعام اللذيذة التي يُقدمها المطعم، في الماضي اعتاد المطعم أن يقدم وجبات العشاء مرة واحدة فقط في الاسبوع ولكنها اصبحت تحظى بشعبية كبيرة لدى زبائن المطعم ، ولذلك فقد اصبحت تقدم خلال معظم ليالي الاسبوع، اهم ما يميز هذا المطعم أن قائمة الطعام المقدمة فيه تتغير بشكل يومي.
مطعم " Roca Moo" – برشلونة:
الفريق الذي قدم مطعم " El Celler de San Roca" الفريد في مدينة جرندة والحاصل على ثلاثة نجوم ميشلان، يقدم لنا مطعما اخر لا يقل عنه روعة وهو مطعم " Roca Moo" في فندق " Omm" في برشلونة ، وكما يمكنك أن تتخيل فإن الطعام في المطعم يقدم بطريقة مبتكرة وانيقة وتحتوي قائمة الطعام في المطعم على مجموعة من اشهى الاطعمة النباتية التي يمكنك تناولها، كل ما يمكننا قوله عن هذا المطعم أنه سيجعلك تحظى بواحدة من افضل تجارب تناول الطعام في برشلونة.
أفضل المطاعم في روما لتجربة تذوق فاخر