رحلة عشاء بحرى

جودى

:: مسافر ::
إنضم
11 يناير 2019
المشاركات
998
مستوى التفاعل
0
النقاط
0
العمر
40
picture.php

.

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

.

عودناكم دائما ان نخطط لطلعة طبخ وشوي , ولكن هالمرة قررنا ان نرتاح اليوم ونجيب شخص مواطن (بزنس خاص) يشويلنا ويطبخلنا , والاهم ان نغير من اللحم والدجاج والبرجر , فقررنا ان يكون العشاء بحري

.

الفوالة - تم اختيار سلة الفواكه جاهزه ومقطعة

.

picture.jpg

.

picture.jpg

.

وتجهيز الكوار / المنقل والمكان للشوي

.

picture.jpg

.

وتجهيز الفحم

.

picture.jpg

.

وتجهيز العيش / الرز

.

picture.jpg

.

picture.jpg

.

picture.jpg

.

تجهيز الشوربة البحرية

.

picture.jpg

.

وبدأ التجهيز للشوي

.

picture.jpg

..

.
 

.

وتجهيز القبقوب / سلطعون

.

picture.jpg

.

picture.jpg

.

وشوي النغر / الخثاق / الحبار - وشوي الربيان

.

picture.jpg

.

وشوي السمك - سبريم وسيباس

.

picture.jpg

.

وبعد مايتم شوي السمك , يتم لفه بقطعة قصدير حتى يقوم البخار بفصل الجلد عن اللحم

.

picture.jpg

.

وربيان الحجم الكبير

.

picture.jpg

.

picture.jpg

.

picture.jpg

.

وسمك السلمون كان عذاااااااااااااااااااب بما تعنيه الكلمة

.

picture.jpg

.
 
صينية سمك السلمون

..

picture.jpg

.

وصينية البحري جهزت وتحتوي على ...

(النغر/ الخثاق - الحبول / بيض السمك - القبقوب / السلطعون - سمك / سبريم وسيباس - الجشيد / يصنع من ابن اليرور بمعنى ابن سمك القرش - ربيان)

.

picture.jpg

.

الصينية الثانية

.

picture.jpg

.

وصينية اللحم

.

picture.jpg

.

picture.jpg

.

picture.jpg

.

picture.jpg

.

وختامها بصينية الكنافة والجباب واللقيمات

.

picture.jpg

.

picture.jpg

.

وصورة جماعية

.

picture.jpg

.
 
أعلى