رحلة عشاء بحرى

[جودى]

​

.​

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته​

.​

عودناكم دائما ان نخطط لطلعة طبخ وشوي , ولكن هالمرة قررنا ان نرتاح اليوم ونجيب شخص مواطن (بزنس خاص) يشويلنا ويطبخلنا , والاهم ان نغير من اللحم والدجاج والبرجر , فقررنا ان يكون العشاء بحري ​

.​

الفوالة - تم اختيار سلة الفواكه جاهزه ومقطعة​

.​

​

.​

​

.​

وتجهيز الكوار / المنقل والمكان للشوي​

.​

​

.​

وتجهيز الفحم​

.​

​

.​

وتجهيز العيش / الرز ​

.​

​

.​

​

.​

​

.​

تجهيز الشوربة البحرية​

.​

​

.​

وبدأ التجهيز للشوي​

.​

​

..​

.​

 

[جودى]

.​

وتجهيز القبقوب / سلطعون ​

.​

​

.​

​

.​

وشوي النغر / الخثاق / الحبار - وشوي الربيان ​

.​

​

.​

وشوي السمك - سبريم وسيباس​

.​

​

.​

وبعد مايتم شوي السمك , يتم لفه بقطعة قصدير حتى يقوم البخار بفصل الجلد عن اللحم​

.​

​

.​

وربيان الحجم الكبير​

.​

​

.​

​

.​

​

.​

وسمك السلمون كان عذاااااااااااااااااااب بما تعنيه الكلمة​

.​

​

.​

 

[جودى]

صينية سمك السلمون ​

..​

​

.​

وصينية البحري جهزت وتحتوي على ...​

(النغر/ الخثاق - الحبول / بيض السمك - القبقوب / السلطعون - سمك / سبريم وسيباس - الجشيد / يصنع من ابن اليرور بمعنى ابن سمك القرش - ربيان)​

.​

​

.​

الصينية الثانية​

.​

​

.​

وصينية اللحم​

.​

​

.​

​

.​

​

.​

​

.​

وختامها بصينية الكنافة والجباب واللقيمات​

.​

​

.​

​

.​

وصورة جماعية​

.​

​

.​