في نقطتين بيفرقوا بين المنتج المحلي والتصدير: النقطة الاولى هي المواصفة وفِي حالة العنب بيكون اللون وحجم الحبات ونسبة السكر ، ومش بالضرورة الطعم يكون مسكر زي ما بنحبه في مصر، في أسواق نسبة السكر المطلوبة بتكون قليلة ولو زادت عن النسبة المتفق عليه الشحنة بتترفض، وده راجع لذوق المستهلك واللي بيحدده بدوره السوبر ماركت المستورد. النقطة التانية هي المتبقيات بالنسبة للمبيدات، والأسواق المستوردة بتحدد نسب المتبقيات المسموح بيها، والمزرعة أو جهة التصدير في مصر عليها الالتزام بيها يا إما بتترفض الشحنة، وبيتم التحليل لعينات عشوائية من كل شحنة