البايلا مشهورة عندنا في المغرب. و تعتبر من باقا الأسبوع يعني مثلا طبخت يوم الاتنين دجاج بتوفر منه قطعة و ثلات لخم بتوفر قطعة و كذا لين اخر الأسبوع و تطبخ بيهم بايلا دي أصل الطبخة
أصل الأكلة أندلسية والإسم مشتق من كلمة عربية .. البقية ... وأصلها إن الأسبان وقت الخلافة الإسلامية كانوا فقراء وكانت دي أكلة شعبية عندهم .. عبارة عن بواقي أكل الأسبوع على بعض