السلام عليكم، ي شباب العزابية .. تعرفون كيف طريقة عمل " بسبوسة" الي مع...

  • بادئ الموضوع بادئ الموضوع Jassar Nutritionist
  • تاريخ البدء تاريخ البدء
J

Jassar Nutritionist

:: مسافر ::
السلام عليكم، ي شباب العزابية .. تعرفون كيف طريقة عمل " بسبوسة" الي مع القهوه..

ضروري ابغى الطريقة ونوع الدقيق بامريكا.. عجزت اسويها مع اني شفت فيديوهات ولا عرفت ونوع الدقيق بعد جنني في مليون دقيق بالمحلات.. هي اسمها سمبوسة ولا بسبوسة؟ المهم الي مع القهوه مو الي برمضان

واسف طولت عليكم
 
كاس سميد
كاس جوز هند
نص كاس سكر
نص كاس زيت ٣ بيضات
فانيليا
بيكنج بودر
نفس زبادي اللسعوديه ماقدر العلبه الصغير ‎زبادي
بعد ما تجهز تشربيها حليب محلى
 
هذي طريقة البسبوسة محشيه بالقشطه اذا تبغاها بدون الحشوه ماتقسم الخليط بالاخير تستغني عن القشطه في الخطوه الاخيره
s3OwcxebrwqsOAjETZa2AQFOywRI8QkN.jpeg
 
هذا السميد في نوع الثاني في البقالات العربية بس جيب السميد الخشن مو الناعم و في نوع الاول موجود في وول مارت او اي سوبرماركت كبير ..بس افضل النوع الثاني.

و اختار الطريقة الي تعجبك احلى شي الي بالبيض جداً طعمه و من فوق حليب مكثف اسهلك من عمل الشيرة ..

بالعافية مقدماً
 
في طريقة سهلة كمان و دايما تزبط اهم شي حجم الصينية يكون كبير و كل ما صغرت الصينية تقلل الكمية .

علبة قشطة
نفس العلبة تعبيها ( مرة حليب بودرة - مرة سكر- مرتين سميد- ربع الى تلت العلبة زيت) و ملعقة صغيرة فانيليا وملعقة كبيرة بيكنج بودر ) أعجن المقادير او حركها بملعقة مع بعض مزبوط و حطها في صينية مدهونة و دخلها فرن حار ٣٥٠ درجة تقريبا من تحت الين تتحمر الأطراف و بعدين من فوق الين تتشقر و اول ما تخرجها حط عليها علبة حليب نستلة الكبير و غطيها بقصدير و الف صحة وهنا .
 
سوي هذي ألطريقه وأدعيلي اسهل طريقه وأسرع

بيضة نص كاسة سكر نص كاسة زيت كاسة سميد نص كاسة حليب علبة قشطة معلقه صغيرة بكنغ باودر. اخلطها كلها بعض. .. ولما تستوي اول ما تطلعها من الفرن حط عليها حليب نستله مكثف. ( نص العلبه .