السلام عليكم بعيدا عن التوتر .. حبيت احط لكم اكله حلوة الكثير يحبها ايش...

  • بادئ الموضوع بادئ الموضوع رسآمة الأحزآن
  • تاريخ البدء تاريخ البدء
ahbVpHuqpMY4zWsoF6d008J8VMwT0_cP.png
 
كيف أسوء منك وانت تعرف تسوي بيض ؟ تو بغيت اولع في الشقه .. لا الي أكلت بيض وسويت حوسه بالمطبخ وآخر شي وقفت على اندومي
 
تسلم يدك بس الطريقه الحجازيه الصحيحه بدل الجبن بيض ويحتوي على الكراث بالإضافه الى انه يطهى على صاج مسطح ولا يقلى
 
هههههههه ،، الله يعافيكم .. يب اختي امل حتى اني بالبلد اسويه بالكراث بس هنا ورق البصل بديل ممتاز الطعم يختلف مرة مرة قليل ممكن تضيفي البيض داخل حلو الطعم .. لكن اسهل لي كذا // واني وحده اخاف احط بيض مو مستوي داخل السمبوسة احسه بيبقى مو مستوي
فاطمه حبيبتي بس زيت خفيف يعني اكثر من اللي تحطيه للبيض بشوي .. واللي يريحك اذا حبيتي زيت زيتون .. بس ع الطعم ماعرف كيف يصير ..

المطبق باللحم سهل .. نفس الطريقة تضيفي عليه خلطة اللحم مفروم .. وبدون الجبن طبعا واذا حبيتي بالجبن
 
امل الجبن لا تعليق ترا اني اسوية بالجبن لاني ماحب المطبق عدل الا بالجبن .. عندنا المحلات يسوون بالجبن مرة لذيذ ابوي كان لكثر شي يجيب لنا بالجبن لانه نحبه وناكله اكثر ..
 
طبعا بتلاحظي الزيت يختفي بعد كم حبة .. ممكن قليتين وكذا فلازم تضيفي لان اذا حطيتي كثير بيخترب .. بس شوي شوي اذا المقلى نشف من الزيت حطي قليل وهكذا