R
Rooj Hussain
:: مسافر ::
جبت لكم طريقه الخبز العربي عشان ماتجوعون اخر الشهر راتبنا صار مايكفي الحاجه ولازم تتسنعون في المطبخ عشان توفرون
مقادير الخبز العربي:
2 كوب من الطحين ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية نصف ملعقة صغيرة من البكنج بودر ربع ملعقة صغيرة من الملح كوب و نصف الكوب من الماء الدافئ أو على حسب كمية الدقيق
طريقة عمل الخبز العربي المكونات
في إناء نقوم بوضع الطحين و معه الخميرة الفورية و البكنج بودر و الملح و نقوم بخلط المكونات جيدا .
بعد ذلك نقوم بإضافة الماء تدريجيا إلى الخليط مع التقليب المستمر و الخلط حتى يصبح الخليط على شكل عجين متماسك .
تترك العجين جانبا لمدة قصيرة حتى تختمر قليلا .
بعد ذلك نقوم بوضع القليل من الطحين على سطح أملس و نضع العجين .
نقوم بفرد العجين على شكل دائري .
في الفرن المسخن مسبقا على نار مرتفعة نقوم بوضع العجين و نتركها لدقيقة ثم نقوم بقلبها و تركها على نار متوسطة الحرارة و نتركها حتى تنتفخ ثم نخرجها من الفرن و تقدم ساخنة .
مقادير الخبز العربي:
2 كوب من الطحين ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية نصف ملعقة صغيرة من البكنج بودر ربع ملعقة صغيرة من الملح كوب و نصف الكوب من الماء الدافئ أو على حسب كمية الدقيق
طريقة عمل الخبز العربي المكونات
في إناء نقوم بوضع الطحين و معه الخميرة الفورية و البكنج بودر و الملح و نقوم بخلط المكونات جيدا .
بعد ذلك نقوم بإضافة الماء تدريجيا إلى الخليط مع التقليب المستمر و الخلط حتى يصبح الخليط على شكل عجين متماسك .
تترك العجين جانبا لمدة قصيرة حتى تختمر قليلا .
بعد ذلك نقوم بوضع القليل من الطحين على سطح أملس و نضع العجين .
نقوم بفرد العجين على شكل دائري .
في الفرن المسخن مسبقا على نار مرتفعة نقوم بوضع العجين و نتركها لدقيقة ثم نقوم بقلبها و تركها على نار متوسطة الحرارة و نتركها حتى تنتفخ ثم نخرجها من الفرن و تقدم ساخنة .