قهوة اللواك .. اشهر واعلي قهوة في العالم.....

[Ahmed Usama]

قهوة اللواك .. اشهر واعلي قهوة في العالم..

التجربة دي من جزبرة بالي واندونسيا هي اشهر واول دولة بتعمل النوع دة من القهوة وحاليا الصين بقت بتعمل النوع دة من القهوة..

زرت مزرعة لحيوان اللواك الإندونيسي اللي هو (النمس)

دي بتكون مزراع كليؤة لحيوان النمس موجود في اقفاص حديدية و النمس مابيعملش اي مجهود الا انه بيشرب مياة وبياكل حبوب القهوة بعد ما يكلها ابنمس بيهضمها في بطنه و الانزيمات اللي في بطنه بتشيل كل المواد الضارة قي القهوة ..

حبوب القهوة بتخرج في براز النمس وبعدها بيتم تنضيف حبوب القهوة وتحميصها وطحنها وبتبقي قهوة اللواك ..

المزارع دي منتشرة في اندونسيا وكوب القهوة الواحد بما يعادل 8$.

ممكن كمان تشتري البن زي ما انا مصوره تحت وكمان بيقدموا لك انواع كتير جدا من القهوة ب13 طعم.

 

[Muhanad Alshami]

الله يعطيك العافية و اتمنى انها كانت رحلة رائعة ليك .
انا اللي فهمته ان حيوان اللواك موجود في الغابة مش موجود في مزارع و لا حاجة. لكن في ناس مهمتها انها تجمع فضلاته من الغابة و بيسموهم " poo collector " و الحيوان ده ذكي جدا ما بياكلش اي نوع قهوة لازم تكون القهوة جودتها عالية فعشان كدة هية بتبقى غالية بالإضافة إلى عمليات تنظيفه وتجفيفه و تحميصه.
تحياتي

 

[Ahmed Usama]

لا معمول له مزارع ... وانت بنفسك بتشوفه وهو في القفص و بتشوف طريقة تصنيع القهوة كاملة

 

[Esraa Thabet]

طب طعمها بقي علي كدة