كيكات فرنسية

[أنغام الماضى]

كيكة اللوز





​

​

​

المقادير​

3 شرائح دائريه من الكيك الاسفنجي
ربع كاس شيره او اي عصير تفضلينه
كاس كريم باتسيير
2 كاس كريمه
اصابع طويله من كريمه الغناش كاس كريمه طازجه - نص كاس شكولاته خام مبشوره تغلى الكريمه على النار ثم ترفع عن النار ويضاف اليها الشكولاته المبشوره ونحرك جيدا لنحصل على كريمه الغناش تترك لتبرد ويسهل تشكيلها
ربع كاس من شرائح الللوز​

الطريقة​

نضع الطبقه الاولى من الكيك ونسقيها بالشيره ندهنها بعد ذلك بالكريم باتسيير ثم نضع الشريحه الثانيه من الكيك تكرر هذه الطريقه حتى اخر شريحه من الكيك
ندهن جوانب الكيكه بكريمه ونضع على الجوانب شرائح اللوز
نضع اصابع الغناش كما في الصوره وتجمل بالكريمه الموضوعه في كيس التزيين​

كيكة Strasbourg​

​

​

​

وهى نفس المقادير تبع كيكة اللوز ولكن بشكل تانى​

​

كيكه الكيوي​

​

​

​

المقادير​

3 شرائح دائريه من الكيك الاسفنجي
2 كاس من كريمه البارفان
2 حبه كيوي مقطعه شرائح رفيعه
ربع كاس شيره
ربع كاس شرائح اللوز
جلاتين مذوب للمعة الكيوي​

الطريقه​

نتبع نفس الخطوات بتسقيه الكيك ودهنها بالكريم بارفان حتى اخر شريحه
ندهن جوانب الكيكه ووجها بالكريم بارفان
نرص شرائح الكيوي على الوجه
نرص شرائح اللوز على الاطراف ندهن اللوجه بالجلاتين المذوب لاعطاء اللمعه للكيوي​

كيكة الشيكولاتة ​

​

​

​

المقادير​

3 شرائح من الكيك الاسفنجي الدائري
2 كاس من كريمه بالشكولاته
ربع كاس شيره
للجوانب شكولاته مبشوره
للزينه شرائح مبشوره من الشكولاته
2 ملعقه سكر بودره​

الطريقه​

نكرر نفس الخطوات والتجميل برص شرائح الشكولاته ويرش الوجه بالسكر البودره​

وبالهناا على قلوبكم ​

​

 

[قلب الاسد2000]

رد: كيكات فرنسية

امممممم مبينة كلش طيبات
يسلمووو حبي