((صينية دجاج بالفرن))
نبتدي بالمقادير:
بطاطس شرائح
طماطم شرائح
فلفل بارد شرائح
بصل شرائح
جزر حلقات
وكزبره وبقدونس مفرومين ناعم
ونكون مجهزين الجاج وغسلينه عدل وعاصرين عليه شوية ليمون علشان الزفره
وبالخلاط حبيباتي نخلط 3حبات طماطم حجمهم متوسط مع فصين ثوم مع مكعبين ماجي مع بهارات مشكله وكزبره مطحونه وفلفل اسود ناعم ومعجون طماطم آنا حطيت علبه وكأس ماء كبيروملح ونضيف عليهم الكزبره الخضرا والبقدونس
وبعدين يالغاليات نضع نصف البطاطس والبصل والطماطم والفلفل البارد والجزرمع الدجاج بصينية فرن ونسقيها بالصلصه اللي بالخلاط
وندخلها الفرن ونكون شابين عليه من فوق وتحت والصينيه نغطيها باحكام بالقصدير
وندخلها الفرن حوالي ساعه ونص وقبل ما نطلعها نفتح القصدير ونخلي وجه الصينيه يتحمر من فوق
وهذا شكلها لما طلعناها واكلنااااها
" وكنت مسويه معاها سلطة جزر وكرنب
وهذي صوره من قريب
وعليكم بآآآآآآلف عافيه
صحتين ع قلوووبكم
**
