بالصور| مطعم عائلي في المملكة المتحدة يحصل على لقب أفضل مطعم في العالم وفقاً للمسافرينمتابعة-السيّاح العرب: حصلت المملكة المتحدة على أفضل بقعتين لأفضل المطاعم في العالم في جوائز اختيار المسافرين للمطاعم في “تريب إدفايزر”، والفائز العام كان مفاجئا إلى حد ما.
فقد حصل ” The Black Swan at Oldstead” أو البجعة السوداء في أولدستيد، وهو مطعم صغير تديره عائلة في نورث يوركشير، على لقب أفضل مطعم في العالم.
ويتم اختيار الفائزين باستخدام خوارزمية تأخذ في الاعتبار كمية ونوعية الاستعراضات للمطاعم في جميع أنحاء العالم على مدار العام.
وهذه هي المرة الأولى التي يتصدر فيها مطعم في المملكة المتحدة الفئة العالمية منذ أن بدأت الجوائز في عام 2012.
وقد تمكن المطعم من إزاحة “مارتين براساتيغي” من المركز الأول الذي يحتله منذ سنتين، والذي تراجع إلى المركز الخامس.
ويتم تشغيل مطعم البجعة السوداء من قبل الأخوة تومي وجيمس بانكس وأسرهم.
وكان تومي بانكس أصغر رئيس طهاة بريطاني يفوز بنجم ميشلان قبل أربع سنوات، وكان عمره أنذاك 24 عاما.
هذه هي القائمة الكاملة لأفضل 10 مطاعم في العالم، وفقا لــ”تريب إدفايزر”:
1- The Black Swan at Oldstead، أولدستيد، المملكة المتحدة.
2- Belmond Le Manoir aux Quat’Saisons، نيو ميلتون، المملكة المتحدة.
3- Maison Lameloise، شاغني، فرنسا.
4- L’Auberge de l’Ill، إلهيوسرن، فرنسا.
5- Martin Berasategui، لاسارت، إسبانيا.
6- Daniel، مدينة نيويورك، الولايات المتحدة.
7- La Colombe، كونستانتيا، جنوب أفريقيا.
8- David’s Kitchen، شيانغ ماي، تايلاند.
9 – Maido، ليما، بيرو.
10- El Celler de Can Roca، جيرونا، سبين.
أما مطعم المملكة المتحدة الثالث الذي تم تكريمه من بين أفضل 25 مطعما في العالم فهو “The Fat Duck” من هيستون بلومنثال، الذي جاء في المركز الثاني عشر.
فقد حصل ” The Black Swan at Oldstead” أو البجعة السوداء في أولدستيد، وهو مطعم صغير تديره عائلة في نورث يوركشير، على لقب أفضل مطعم في العالم.
ويتم اختيار الفائزين باستخدام خوارزمية تأخذ في الاعتبار كمية ونوعية الاستعراضات للمطاعم في جميع أنحاء العالم على مدار العام.
وهذه هي المرة الأولى التي يتصدر فيها مطعم في المملكة المتحدة الفئة العالمية منذ أن بدأت الجوائز في عام 2012.
وقد تمكن المطعم من إزاحة “مارتين براساتيغي” من المركز الأول الذي يحتله منذ سنتين، والذي تراجع إلى المركز الخامس.
ويتم تشغيل مطعم البجعة السوداء من قبل الأخوة تومي وجيمس بانكس وأسرهم.
وكان تومي بانكس أصغر رئيس طهاة بريطاني يفوز بنجم ميشلان قبل أربع سنوات، وكان عمره أنذاك 24 عاما.
هذه هي القائمة الكاملة لأفضل 10 مطاعم في العالم، وفقا لــ”تريب إدفايزر”:
1- The Black Swan at Oldstead، أولدستيد، المملكة المتحدة.
2- Belmond Le Manoir aux Quat’Saisons، نيو ميلتون، المملكة المتحدة.
3- Maison Lameloise، شاغني، فرنسا.
4- L’Auberge de l’Ill، إلهيوسرن، فرنسا.
5- Martin Berasategui، لاسارت، إسبانيا.
6- Daniel، مدينة نيويورك، الولايات المتحدة.
7- La Colombe، كونستانتيا، جنوب أفريقيا.
8- David’s Kitchen، شيانغ ماي، تايلاند.
9 – Maido، ليما، بيرو.
10- El Celler de Can Roca، جيرونا، سبين.
أما مطعم المملكة المتحدة الثالث الذي تم تكريمه من بين أفضل 25 مطعما في العالم فهو “The Fat Duck” من هيستون بلومنثال، الذي جاء في المركز الثاني عشر.