سلاسل مطاعم متخصصة

دودى

:: مسافر ::
6 نوفمبر 2018
1,007
3
0
41

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته




◢♨◣ المطاعم العائلية طعم لذيذ وسعر رخيص وتعمل 24 ساعة ! ◢♨◣






jg00009_main.jpg





* سلاسل مطاعم متخصصة تتركز في ضواحي المدن على مستوى اليابان




عندما تشعر بالتعب أثناء رحلتك وتود أن تأخذ قسطاً من الراحة ، يمكنك أن تتوجه لأحد المطاعم العائلية والتي


يمكن الاعتماد عليها في تلك الأثناء .


و” فاميلي رستوران “ يتم اختصاره كما اعتاد اليابانيون أن يفعلوا ذلك في حياتهم اليومية ليصبح ” فامي رسو “ .


تتميز المطاعم العائلية في اليابان ” فاميلي رستوران “ بقائمة غنية من حيث التنوع وأسعار معقولة ( بين 500 و 2000 ين للفرد )

مما يجعلك تذهب هناك دون قلق بخصوص الطعام أو الفاتورة .


وبفضل تميز المطاعم العائلية بالطعم الجيد للطعام ، الأجواء المبهجة ، آمن ونظيف ، علاوة على ذلك فغالبيتها


تعمل على مدار 24 ساعة ، مما جعل شعبيتها تمتد للزوار الأجانب لليابان .


في الماضي كان يمكنك أن تجد الأكلات اليابانية أو الغربية أو الصينية في أي مطعم عائلي تذهب إليه ، لكن بسبب حدة


المنافسة التي زادت في الوقت الحالي أصبح لكل سلسلة من سلاسل المطاعم العائلية شخصية خاصة بها وتقوم بتقديم خدمات مختلفة .

يوجد العديد من المطاعم العائلية المختلفة في شتى أنحاء اليابان ، فهناك سلسلة المطاعم المتخصصة في تقديم الأكلات


الإيطالية Saizeriya ، سلسلة المطاعم الصينية Bamiyan ، سلسلة مطاعم لحوم الهمبرغر Bikkuri Donky ،


سلسلة مطاعم الأكلات الغربية Gusto، وسلسلة الأكل الياباني Aiya ، و Washoku Sato وبزيادة


سلاسل المطاعم العائلية المتخصصة يتسطيع الزبائن الاختيار والتفريق بين هذا التنوع الكبير في الأكلات وفقا لحالتهم المزاجية .





jg00009_ph02.jpg




* قائمة طعام مزودة بالصور




jg00009_ph03.jpg



* سلطة وجبة الغداء



ويتم إعداد قوائم الطعام بالمطاعم العائلية بحيث تكون مزودة بصور الأكلات مما يجعل من عملية التفاهم وطلب الطعام


سلسة وسهلة حتى وإن كنت لا تتحدث اليابانية .


ليس ذلك فقط بل مكتوب بها أيضاً عدد السعرات الحرارية وكمية الملح الموجودة بكل طبق .


كما يزداد عدد المطاعم التي يوجد بها أماكن منفصلة مخصصة للمدخنين وذلك من أجل توفير الأمان للزبائن الذين


يتخوفون على صحتهم من تأثير الدخان .


وبالإضافة إلى ذلك ، في الآونة الأخيرة ، يوجد العديد من المطاعم التي تقدم الكثير من الخدمات المميزة التي ترضي


وتسعد محبي الأكل من الزبائن مثل بوفيه للإفطار ، سلطات ، بيتزا يمكنك أن تتناول منها الكمية التي تحبها مقابل مبلغ محدد ،


وتقدم سلاسل المطاعم العائلية المتخصصة في الأكلات اليابانية ” شابوشابو” أو اللحوم الرقيقة أيضا بنفس فكرة الأكل


كما تحب مقابل مبلغ محدد ، وكذلك توجد مطاعم للكعك تنتهج نفس الفكر والطريقة في التسويق وتقديم الخدمات .


وتجذب قائمة الطعام المحددة بوقت معين في فترة الصباح والتي تميز كل مطعم عن الآخر نوعيات مختلفة من الزبائن .





jg00009_ph05.jpg





* وجبة غداء : همبرغر التوفو ، أرز الدخن ، سلطة الدجاج ، حساء ميسو ، المخللات ،


شاي الأرز المحمص الذي يحتوي على الشاي الأخضر المطحون من بار المشروبات .




بار المشروبات




ولا يمكن أن ننسى أو يغيب عن بالنا بار المشروبات الموجود بسلاسل المطاعم العائلية اليابانية والذي يمكنك أن تشرب


ما تشاء منه مقابل مبلغ محدد .







jg00009_ph04.jpg


* بار المشروبات




ويندرج ذلك تحت بند الخدمة الذاتية من المشروبات الغير كحولية ، حيث يقوم الزبون بالذهاب بنفسه للجزء المجهز


للمشروبات ليحضر المشروب الذي يحبه ويعود للطاولة التي يستخدمها .




ويقوم الزبون بدفع مبلغ محدد يتراوح بين 200 و 400 ين مقابل استخدامه لبار المشروبات حيث يستطيع أن يشرب


أي نوع من المشروبات المعروضة سواء الساخنة منها أو الباردة وبأي كمية بكل حرية .





jg00009_ph06.jpg




* حلاوى ماتشا وسوفت كريم مع العسل الأسود




ويتميز بار المشروبات بتنوع المشروبات المعروضة فبالنسبة للقهوة يوجد من الكابتشينو وحتى الكافية لاتيه ،


وماكينة خاصة بالقهوة الإسبرسو، وبالنسبة للشاي فبخلاف الشاي الأخضر وشاي الأرز المحمص ،


يوجد عديد من الأنواع مثل عشب البحر، الياسمين ، الأعشاب ، والعديد من أنواع الشاي الأسود .




ومن المشروبات الغير معتادة والجديدة يوجد ماتشا لاتيه ( الشاي الأخضر المطحون والحليب ) .


وبطبيعة الحال يوجد العيد من أنواع المشروبات الغازية والعصائر ، خاصة عصير مزيج الخضروات والفواكه أيضاً


والذي يحظى بشعبية بين الزبائن .


ويمكن طلب بار المشروبات والطبق الرئيسي والحلو مع بعضهم ، وإذا قمت بتحميل الكوبون بشكل مسبق عبر الإنترنت


يمكن أن تحصل على أسعار مخفضة .


يمكنك الاحتفاظ بزجاجة الخاصة بك !



افتتحت مجموعة Skylark أول مطعم عائلي في اليابان عام 1970 بطوكيو بالقرب من محطة جينغو مائي .




ومنذ ذلك الحين بدأت المطاعم العائلية في الانتشار في كافة أرجاء اليابان وخاصة في الضواحي ،


وفي الوقت الراهن يصل عدد المطاعم العائلية إلى 7246 ( سبتمبر/ أيلول 2014 ) .


وفي السنوات الأخيرة زادت أنواع المشروبات الكحولية والبيرة التي تقدم المطاعم العائلية .


ويوجد العديد من المطاعم التي تقدم خدمة حفظ زجاجة المشروبات الروحية الخاصة بك في المطعم لتستخدمها


خلال مدة محددة كلما ذهبت إلى المطعم ، كما تقدم العديد من المقبلات الرخيصة منخفضة السعر .


بالمقارنة مع غالبية البارات التي تفتح أبوابها في المساء ، فإن معظم المطاعم العائلية تعمل على مدار 24 ساعة .


وتنتشر المطاعم العائلية في جميع أنحاء البلاد وبالقرب من الأماكن السياحية للمدن اليابانية مثل كيوتو ونارا وطوكيو ،


كما تنتشر في ضواحي المدن ، فإذا تعبت من المشي يمكنك أخذ قسطا من الراحة بأحد المطاعم العائلية


والتمتع بالخدمات العديدة التي يقدمها .