بضائع عالية الجودة ¥

دودى

:: مسافر ::
6 نوفمبر 2018
1,007
3
0
40
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته




¥ السوبر ماركت أسعار معقولة لبضائع عالية الجودة ¥





jg00024_main.jpg






سوبر ماركت تفتخر بأسعارها رخيصة





منذ وصول السوبر ماركت على النمط الغربي الذي يبيع منتجات بأسعار رخيصة إلى اليابان في عام 1953 ،


لاقت هذه المتاجر ترحيباً من قبل ربات البيوت اليابانيات وانتشرت في جميع أنحاء البلاد بشكل سريع .



بينما يشار إلى السوبر ماركت في اليابان بـ ” سوبا “ باختصار، يختلف السوبر ماركت هنا عن مثيله الغربي



حيث أصبحت الخدمة فائقة الدقة هي سمته الرئيسية .



يتم تعبئة السلع التي يتم شراؤها من قبل البائعين في الولايات المتحدة وأوروبا غالباً ،


أما في اليابان فالتعبئة هي أمر يقوم به الزبون بنفسه .


حالما ينتهي الزبون من المحاسبة على الكاشير ، يقوم بتعبئة مشترياته بنفسه وهذا هو النمط الياباني المتعارف عليه .


ومن قبيل التدابير البيئية ، تبيع سلاسل المتاجر الكبرى أكياس البلاستيك من 2 إلى 5 ين للزبائن لتشجيعهم


على جلب كيس شخصي خاص بهم .






jg00024_ph02.jpg



* يستخدم الزبائن الكيس الخاص بهم ، بعد وضع رسوم للأكياس البلاستيكية





ولكن لا يبيع السوبر ماركت الياباني في أغلب الأحوال المنتجات مثل الخضار والفواكه ” بكميات كبيرة “ على الطريقة الغربية .


حيث تباع هذه المنتجات بالقطعة أو بشكل يمكن استخدامه في المنزل في غضون أيام قليلة .



على سبيل المثال ، من الطبيعي جداً أن يباع التفاح بالواحدة ” تفاحة واحدة : 50 ين “ .



يصل عدد المتاجر على الصعيد الوطني إلى 20404 متجر ( وفقاً لإحصائية سبتمبر/ أيلول 2014 ) ،


والغالبية العظمى تبيع المواد الغذائية بنسبة 70 ٪ ، حيث أن هناك 18550 ” سوبر ماركت للمواد الغذائية . “



لا يتجاوز عدد المتاجر التي تبيع الأجهزة المنزلية والمواد الغذائية والملابس بالتساوي نسبة 9٪ حيث


يصل عددها إلى 1854 مخزن .





jg00024_ph03.jpg




* صلصة الصويا من جميع الأنواع




تعد المواد الغذائية الطازجة هي الدعامة الأساسية في ” سوبر ماركت المواد الغذائية “ التي يصطف العديد منها بالقرب


من المناطق السكنية وبالتالي تصبح المنافسة الشديدة في الأسعار هي السمة المميزة لها .



لهذا السبب تتوجه كثير من ربات البيوت إلى التسوق بعد المقارنة بين الأسعار التي يتم وضعها في صندوق البريد كل صباح ،



ووفقاً لسعر لكل سلعة قد تتبضع في نفس اليوم من متجرين أو ثلاثة للحصول عليها بأدنى سعر .


كما تزداد خدمة التوصيل إلى المنزل بتكلفة إضافية مع تقدم الشيخوخة في المجتمع الياباني .


وتوسع سلاسل السوبر ماركت من خدماتها على الإنترنت ، وعند الطلب عبر الإنترنت تقوم تلك المتاجر بتوصيل المواد الغذائية


الطازجة والسلع مثل المنتجات المجمدة والضروريات اليومية في وقت محدد من أقرب متجر للمستهلك .






السوبر ماركت في اليابان مختلف



ميزة أخرى للسوبر ماركت الياباني تتمثل في النوعية الجيدة للبضائع .




على سبيل المثال ، غالباً ما تعرض الخضروات في أكياس أو حقائب مخصصة لتناسب كل الخضار وذلك للحفاظ


على نضارتها وتظل طازجة أطول وقت ممكن .


حيث يرتفع الوعي تجاه السلامة الغذائية ، تعرض الخضار والفواكه واللحوم والأسماك الطازجة في السوبر ماركت



في كثير من الأحيان بعرض اسم المنشأ وحتى أسماء المزارعين .




وهو ما يمكن الزبائن من التأكد من المنشأ والمنتج نفسه حتى يمكنهم تناول تلك المنتجات وهم مطمئنون تماماً .






jg00024_ph04.jpg





* ركن الساشيمي الطازج





وقد بدأت في سلاسل إيتو يوكادو الرئيسية خدمة ” منتجات يمكن معرفة أصلها “ منذ ربيع عام 2014 بالإضافة إلى معلومات



ليس عن المنتجين فقط بل يوجد أيضا وصفات طعام التي يوصى بتحضيرها باستخدام المكونات التي تم شراؤها ،



حيث تظهر هذه الوصفات على الهواتف الذكية عند قراءة رمز الاستجابة السريع الموجود على غلاف المنتج بالهاتف .


jg00024_ph05.jpg





* الأطعمة الجاهزة التي تباع في محلات السوبر ماركت






jg00024_ph06.jpg



* الأطعمة الجاهزة ( كستلاتة لحم الخنزير ، اللحم المفروم ، تنبورا ، هامبرغر )





وبالإضافة إلى ذلك ، ينبغي أن لا ننسى الأطعمة الجاهزة التي تباع في السوبر ماركت الياباني .



وخلافاً للكومبيني ، يتم بيع الأطعمة الجاهزة الطازجة حيث تعد في مطبخ داخل المتجر، وهذه طريقة خاصة باليابان .



يباع مجموعة واسعة من الأطعمة مثل الدجاج وكروكويتيس وغيرها من الأطباق المقلية ، والمقبلات التي تتناسب


مع الخمور مثل الياكيتوري والمخللات .



وتباع الأطعمة الجاهزة بأسعار مخفضة في المساء مع اقتراب موعد الإغلاق .



كما أن بعض المحلات تبقى مفتوحة حتى وقت متأخر من الليل ، مما يجعلها مفيدة للنساء العاملات .