أهل الطبخ وشباب أمريكا ... وش البهارات والأشياء الأساسية اللي أحتاجها في...

  • بادئ الموضوع بادئ الموضوع Mohammed Baqader
  • تاريخ البدء تاريخ البدء
مالاقيت شي ماهو موجود اغلبهم موجودين بس يبي لك تعرف اساميهم بالانجليزي والي مو متوفرين بالسوبرماركتات العاديه متوفرين بالبقالات العربيه او الايرانيه
 
قبل لا أوصل أمريكا، أخذت نفس النصيحة: لا تجيب شي، وكل شي متوفر،
قد يكون متوفر في بقالات محددة، أو مدن غير مدن، فاحتياطاً جيب كل شي غير موجود بموقع آمازون
يعني بتلاقي هيل مطحون في أمازون فلا تجيب معاك، ولما ما تلاقيه في السوبر ماركت اشتريه من أمازون وهكذا وشكراً
 
البهارات جميعها متوفرة الا البهارات المخلطة والكذبرة الناشفه مي موجودة في البقالات الامريكية والخولنجان ايضا ماعندهم والشيبه
 
شوف عزيزي ..
اولا يعتمد على المدينة اللي رايحلها اذا كانت البقالات العربية فيها توفر كل شي عربي يعني امورك في السليم بس يبغالك كم شي مو اكتر.. زي مثلا عندك الليمون الناشف هنا في امريكا يجي شكل بس يعني ناشف ومافيه شي من الداخل.. خولنجان مو ناس كتير يعرفوه ولا تلاقيه في امريكا اذا انك راعي طبخ صح وتعرفه .. اذا كنت راعي قهوة عندك القهوة الجاهزة آرابيانا جدا ممتازة انا اشتريت منها خمسة كراتين واذا انك تبغا تعمل قهوة مطبوخة جيب زعفران اصلي من السعودية لان المحلات هنا تبيع زعفران شكل حتى الهيل نفس الشي واذا جبت بن لا تطحنه بس خليه محمص واحفظهم كلهم في علب تتقفل تمام ... غير كدا سلامتك كل شي موجود واذا ما عندك في نفس المدينة يا تسافر لاقرب مدينة او كلم احد في مدينة ثانية يشتريلك هيا ويرسلك هيا !! :)
آسف ع الاطالة ..
على فكرة في بهارات كثير ممكن تلاقيها في البقالات الهندية هنا في امريكا .. ☺️
 
ليمون ناشف.. هيل.. بهارات الشوربة اللي تجي في صرة.. حبة سودة.. مستكة.. زعتر وزعتر بري .. زعفران.. كركم وكاري وزنجبيل غالين هناك..
 
الهيل، كاري، زنجبيل، كركم وزعتر بري بولمارت وبكل سوبرماركت كبير وسعرهم مايجي عشره دولار ... الليمون الناشف والزعتر والزعفران هم الوحيدين الي اشتريهم من بقالات عربيه