يقع في باحة متحف ستادل ، ان جدران المبنى الخارجي هو نفسه جدران المطعم ، يقدم مطعم هولباين تجربة رائعة لتناول الطعام . ان قائمة الطعام مختارة بعناية من الدواجن واللحوم والأسماك المعدة بطرق متنوعة وطازجة . ان اجواء المطعم فنية للغاية حيث تعلق لوحات قديمة على الجدران الانيقة وتشغل الموسيقى من خلال البيانو الموجود في خلفية المطعم . تختلف اسعار وجبات الطعام الرئيسية وتتراوح بين 30-45 يورو. يفتح المطعم من الثلاثاء الى الاحد من 10.00 صباحا حتى منتصف الليل.
العنوان : هولبيتستراس 1 ،