مدينة عنتاب أو عينتاب أو غازي عنتاب Gaziantep كما يسميها الأتراك، هي عاصمة محافظة غازي عنتاب في جنوب تركيا على الاحداثيات 37°04′N 37°23′E .
يبلغ عدد سكانها 853,513 نسمة و تعتبر سادس أكبر مدينة في تركيا، وتبعد 96 كم شمالا عن حلب.
كانت المدينة تعرف لدى العرب والسلاجقة والعثمانيين باسم عنتاب لكن البرلمان التركي أضاف كلمة غازي لاسم المدينة يوم 8 فبراير/شباط 1921 فأصبحت غازي عنتاب.
إنها من الأقاليم السورية الشمالية التي ضمت إلى تركيا بموجب معاهدة سيفر عام 1920 بين تركيا من جهة وبريطانيا وفرنسا من جهة أخرى.
تعتبر من المدن الصناعية الهامة في تركيا خاصة وفي المنطقة عامة، تشتهر بالكباب العنتبلي وبالفستق العنتبلي واللحم بعجين، كما تشتهر بصناعة حلوى البقلاوة.
يسكنها خليط من القوميات الكردية والتركية و العربية مع اقلية من الشركش لكن معظم سكان المدينة تاريخيا من العرب.
أهم المعالم السياحية في غازي عنتاب :
مدينة زوغما Zeugma القديمة :
أنشئت على ضفة نهر الفرات، وقد كانت مقر هام في الفترة الرومانية و البيزنطية , وقد حافظت المدينة على أهميتها التاريخية حتى اليوم .
مسجد الرسام Boyacı Camii :
يقع في حي الفاتح في المدينة، وقد بدأ البناء في 1211 بأمر من القاضي Kemalettin واكتمل في 1357.يشتهر المسجد بزينته و خرفته بالآيات القرآنية الكريمة و يحاط بالمسجد فناء كبير , تم تجديده عام 2007.