مدينة مطماطة التونسية تقع جنوب غرب مدينة قابس،وهي تابعة لولاية قابس,تم بنائها عبر حفر حفرة كبيرة في الأرض,وحول محيط هذه الحفرة توجد كهوف محفورة لاستخدامها كغرف،وكذلك توجد بعض المنازل التي تضم حفرا متعددة ويربط بينها خندق أو ممر تحت الأرض,تبعد حوالي 450 كيلومتر من مدينة تونس العاصمة.