[h=3]1) المردقوش الشائع أو الأوريغانو Oregano , بالتركية : Kekik[/h]
[h=3]2) رقائق الفلفل الأحمر الحار Hot Red Pepper Flakes , بالتركية :[/h] [h=3]Pül Biberi
[/h] [h=3]3) النعناع Mint , بالتركية : Nane[/h]
[h=3]4) بهار الفلفل الافرنجي Allspice , بالتركية : Yenibahar[/h]
[h=3]5) القرفة Cinnamon , بالتركية : Salep[/h]
[h=3]6) الكمون Cumin , بالتركية : Kimyon[/h]
[h=3]7) السماق Sumac , بالتركية :Sumak[/h]
[h=3]8) حبوب السمسم Sesame Seeds , بالتركية : Simit[/h]
[h=3]9) الفلفل الأحمر Paprika[/h]
[h=3]10) بذور حبة البركة Nigella Seeds , بالتركية : Çörek otu[/h]
