ليس غريبا أن مدينة إسطنبول المعروفة بأجوائها الهادئة المندمجة بنقاء هواءها وصفاء مياهها العذبة، أن يخلد بين أحضانها مقهى "شجرة الدلب" (Çınar Cafe)، وهو المكان الأكثر هدوءا وراحة وبعيدا عن الصخب وضجة شوارع إسطنبول.
يقع هذا المقهى بالقرب من نهر "جوكسو"، الذي تتدفق مياهه وسط الطبيعة الخضراء الرائعة ليرسم لوحة من أجمل اللوحات الطبيعية الحقيقية والملموسة، والتي تجذب الكثير من الأتراك والسياح العرب وغير العرب إليها، حتى يتمكن الزائر من الاسترخاء والاستمتاع بهذه المنطقة الرائعة.
ولا يقتصر الأمر على الاسترخاء والاستجمام فقط، بل هناك فرصة لا تعوض لتناول مأكولات متميزة ولذيذة يقدمها المقهى، إضافة إلى المشروبات المتنوعة، ويوفر أيضا جولات نهرية داخل القوارب الصغيرة، وأماكن مخصصة للعب الأطفال والتسلية وهناك الكثير من الناس يقصدون المكان لعمل حفلات خطوبة والأفراح والأعراس.