رحلتي مع مع السمان الكويل الفري بالصور2013

[بسملة]

رحلتي مع مع السمان الكويلالفـــري بالصور2013

رحلتي مع مع السمان الكويلالفـــري بالصور2013

رحلتي مع مع السمان الكويلالفـــري بالصور

2013

الرحلة كانت خفيفة وسريعة وبمنطقة الطي وكنا تقريبا 12 شخص فقلنا بنغير الطبخة كالعادة نبا نجرب طبخة جديدة مع الشيف أحمد دحيم الدوسري .
​

اترككم مع الصور وتنظيف الفري (السمان) (الكويل)​

https://forum.arabtravelers.com/newthread.php?do=newthread&f=24

​

​

وتجهيز التتبيلة للفري​

​

وافضل تتبيلة من وجهة نظري الملح والفلفل الاسود فقط​

​

هذه الصورة تم تصغيرها . إضغط على هذا الشريط لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي . أبعاد الصورة الأصلية 800x533 .
​

​

وشـب الضـو​

https://forum.arabtravelers.com/newthread.php?do=newthread&f=24

رحلتي مع مع السمان الكويلالفـــري بالصور2013

​

​

رحلتي مع مع السمان الكويل الفـــري بالصور2013
​

​

وتجهيز الخضرة للمجبوس ( للكبسة ) والسلطـــة​

https://forum.arabtravelers.com/newthread.php?do=newthread&f=24

.

​

​

وبدأ الاكشن ​

https://forum.arabtravelers.com/newthread.php?do=newthread&f=24

​

​

.
​

​

وبعد ماقطعنا البصل الاحمر نبدأ بالطماط​

https://forum.arabtravelers.com/newthread.php?do=newthread&f=24

.

​

​

رحلتي مع مع السمان الكويل الفـــري بالصور2013
​

​

وبـدأ السيناريو وحمسة البصل​

​

رحلتي مع مع السمان الكويل الفـــري بالصور2013
​

​

وبعد وضع ورق الغار نقوم بوضع الجرفة​

​

رحلتي مع مع السمان الكويل الفـــري بالصور2013
.

وضع الفلفل الحار



والكزبرة










والبهارات










واضافة الماء




واضافة الطماط
​

​

 

[بسملة]

رد: رحلتي مع مع السمان الكويل الفري بالصور2013

وبدأنا بتضبيط السلطة ​

انصح بتجربة هاي السلطة للرجال فقط ​

تقطيع البصل الابيض قطع صغيرة​

​

والطماط​

​

بعدها السلطة ماجهزت
​

السر في طريقة عمل الصوص للسلطة ​

عصرة لومي او ليمون وياريت تكثرون منها​

​

وملح حسب الرغبة​

​

ودقوس (ابوشاهين) ​

​

مش حتقدر تغمض عينيك بتسطل من البصل​

​

ونظرة سريعة عالجدر ​

​

واضافة العيش​

​

ولقطة من تصوير صديقي ابراهيم محمد​

​

وتجهيز المنقل لشوي الفري​

​

​

​

بعد وضع الفري



والشوي كان من قبل الشيف ابراهيم محمد






ونحن ياغافل لك الله ماندري وش الطبخة

الا اخونا ابراهيم يشوي وياكل ونحن مانا بدارين عنه




وتجهيز السفرة




وغرف العيش واخوانا وليد بالشالات














وطبعا قسمنا المجموعة لقسمين كل قسم 6 اشخاص




بالعافية

مطرح مايسري يمري ياخويه







وبعد العشوة الحلوة هاي

جا وقت الحلاوة

وكعادته اخونا جمال سيف القحطاني يتحفنا بالحلويات








وسوااااااااالم


​