مخلل الليمون المسلوق

[محبكم فى الله]

كيلو ليمون
ملح مناسب ملعقتين كبيرتين من العصفر و ملعقتين كبيرتين من حبه البركه
يوضع الليمون سليما فى الماء المغلى و يترك على النار حتى ينضج ينشل الليمون
من الماء و يترك ليبرديخلط العصفر مع حبه البركه و ملعقه ملحيحشى
الليمون فى الوسط و يرص فى برطمانتذاب كميه أخرى من الملح فى ماء بارد ثم يملا
ء البرطمان و يترك إسبوع و يقدم​